视频显示，服务员将顾客食用后的火锅油倒入一只大铁桶里，一名未带口罩的师傅站在桶边，用漏勺打捞出桶里的漂浮物，倒进旁边的垃圾桶。而大桶里余下的火锅油直接舀进锅，撒上辣椒和香料后，被再次送上客人的餐桌。

公开信息显示，2009年开始担任环保部华北督查中心副主任的王赣江，2013年已开始担任环保部华北环境保护督查中心巡视员。从担任环保部华北督查中心副主任开始，王赣江就经常带队到华北各地督查环境治理情况。环保部人事资料记载，王赣江于2015年11月28日退休。

《新疆连续7年开展“访民情惠民生聚民心”工作》国家发改委环资司对此次意见征集的背景做出说明。其表示，正在研究制定防治塑料垃圾污染的政策文件，按照“限制一批、替代一批、规范一批”的原则，对不同生产、生活、消费等情形中使用的塑料制品，分领域、分品类提出政策措施。